Skärgårdssill

1 fpk ABBAs 5-min inläggningssill (420 gr)
1 rödlök
2 dl creme fraiche
1 burk röd stenbitsrom, 80 gr
50 gr hackade räkor
2 msk hackad dill

Rör runt creme fraichen i en skål så den blir cremig,
skär sillen i lagom bitar och låt rinna av.
Hacka löken och rör ner, blanda ner stenbitsrommen och de hackade räkorna.
Ner med dillen och vänd till sist ner sillen. Smaka av med lite salt och peppar om det behövs.
Låt stå och mogna till lite till dagen efter.