Svart trumpetsvamp i överflöd

Korgen är riktigt djup, den var full med svamp men sen sjönk det ihop när jag cyklade på den skumpiga skogsvägen.

Det har varit kanonväder idag. Jag är väldigt trött, vill bara sova men tänkte att jag måste ut i solen och cykla lite, måste samla in lite D-vitaminer till vintern. Visst är det D-vitmin man får av solen väl?
Ok, en liiiten sväng ut i skogen med cykeln kan väl funka. Jag kan ju ta med kameran i Kånkenryggan ifall jag skulle hitta en myrstack … kanske stoppa ner en liten plastpåse och en kniv och plocka hem lite trattisar. Men bara lite, så det räcker till en omelett eller svampsmörgås. Hm, äsch jag tar korgen på cykeln också, ifall jag nu hittar lite trattisar kan dom inte trängas med kameran i ryggan.

Vad händer? Ser massvis med trattisar men dom är yttepyttesmå… jag fortsätter cykla på den lilla skogsvägen. Sen får jag för mig att jag ska fota lite på en flugsvamp, går lite utefter det lilla gräsövervuxna diket… men vad är det där… några svarta trumpetsvampar… där är ju några till… och titta, jag står ju på dom… bäst att hämta korgen från cykeln.
Jag plockade närmare 10 liter, tror jag. Utefter en sträcka på kanske 50 m och högst 3 meter från den lilla, lilla skogsvägen. Jag har aldrig hittat ens så mycket vanliga trattisar på så litet område tidigare, och det här är ju svart trumpetsvamp. Oj, oj, oj. Och både min läkare och min dietist har sagt att jag inte ska äta svamp för det är så hårdsmält och trådigt eller vad det var. Men jag har inga problem med magen nu, jag kan nog äta lite grand då och då, hoppas jag. Annars får jag väl mata Janne med svampen

När jag kom hem, ännu tröttare och hungrig så var det bara den lilla detaljen kvar att rensa och ta hand om svamplasset. Jag tog lite i taget, låg lite på soffan emellanåt men nu är hälften förvällt och andra halvan ligger i stekpannan. Jag funderade på om jag skulle torka hälften, men jag kom på att jag gjort av med alla tidningar häromdagen. Så det blir till att förvälla och frysa allt istället.

I morgon ska jag inte cykla någonstans, bara ligga och slappa. Inte hittade jag några myror heller förresten… bara några tordyvlar, en nästan helt uppäten ekorre och en korsspindel, och ont i rumpan har jag fortfarande.

 

Kladdkaketips

Så här ser min rabatt ut på framsidan nu. Inte mycket till blom kvar. I rabatten på skuggsidan/baksidan är några tidlösor i full blom nu, kanske skulle jag peta ner några knölar här på framsidan också.

Jag bakade lite kladdkaka idag. Det blev riktigt lyckat. Jag ville göra flera små istället för en större form, så när jag rört ihop smeten hällde jag ner den i en fryspåse med raka hörn, knöt till och klippte upp ena hörnet lite. Sen, eller egentligen innan, ställde jag ut 12 stora bullformar på en plåt, strödde lite kokos i botten för det är så gott och spritsade ut smet i varje form. Till sist delade jag två bitar Kick, mjuk lakritskola som väl hette Käck tidigare?) i 12 bitar vardera. Tryckte ner två bitar i varje bullform och in mitt i ugnen (200 grader)  i 11 min… sååå himla gott det blev. Men jag tror jag kör 10 eller 10,5 min nästa gång.

Receptet är:

100 gr smällt smör/marg
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 krm salt
2 bitar Kick (mjuk lakritskola)

Smällt matfettet, rör ihop ägg och strösocker, blanda allt det torra och sikta ner i ägg/sockerröran och till sist det smällta matfettet. Häll/spritsa i 12 stora bullformar eller en stor form som gärna kan vara smord och strödd med kokosflingor. Tryck ner småbitar av Kick och grädda.

Jag gissar att tiden för en stor form hamnar på 18-20 min kanske?

Jag har superont i ena rumpmuskeln fortfarande, knaprar maxdos Ipren och Panodil, trist att ha ont där liksom. Det är jobbigt att sitta.
I fm var ASiH här och tog blodprov, på måndag ska jag träffa min ansvariga läkare på Radiumhemmet. Då får jag nog veta hur röntgenbilderna såg ut och vad mitt ca125-värde ligger på.
När jag först blev knuten till ASiH undrade dom vad jag hade för mål… tja, att gå igenom cellgiftsbehandlingen, svarade jag. För ett tag sedan undrade dom hur jag tänkte nu när det målet var nått. Tja… att komma igång med att jobba? Jasså, tyckte hon jag pratade med, och lät förvånad. Sköterskan som tog prov idag hade också sett det i min journal och var förvånad över det. Varför då, undrar jag… visst, jag kommer att få återfall osv. Men ingen vet ju när. Det kan gå längre tid, eller kortare. Varför skulle jag inte försöka prova om jag orkar jobba? Jag tror inte FK skulle gilla att jag inte provar Och så skulle jag vilja få lite mer pengar att leva för ett tag, att lägga undan lite kanske till nästa gång cancern slår till igen.

Annars så är jag rätt glad och positiv nu. Det är nog för det är svalare både inne och ute. Men spindlarna syns inte till längre. Undrar vart dom tog vägen? Jag tycker inte jag var riktigt klar med spindelfotandet

 

 

Blåsor

Hemmagjord Club sandwich

Nu börjar jag få en ny biverkning från cellgiftet Caelyx, blåsor i munnen. Jag har förstått att det är rätt vanligt men jag har klarat mig till igår. Då fick jag en liten tråkig blåsa längst ut på tungspetsen. Gissa om jag håller på och petar mot någon vass tandkant hela tiden, varför kan man inte låta bli. I morse var det något bättre, en stund. Tills jag kände att jag fått en blåsa längre in i munnen, nära tänderna, och nyss dök det upp en till på tungan ca en cm från den första. Det kan vara fler på gång, det känns lite irriterat och konstig på flera ställen. Men jag tycker det är ok ändå, nu har jag fått sista cellgiftsbehandlingen för den här gången så det kommer att bli bättre med allt så småningom.

Jag fick min andra dopingspruta i fm. Den här gången blödde det inte alls, det måste ha tagit konstigt förra gången eftersom det inte ville sluta blöda då.

Syster tog också ett blodprov, från venporten. En del av sköterskorna frågar var jag vill ha provet taget, porten eller armen. Andra vill helst ta det från porten, speciellt om provet ska visa ”salter” eller vad det heter. Då kan det visst visa lite fel om provet tas genom armen och det stasas (läggs ett band om armen). Men jag har inte kollat precis vilka prov de skulle ta idag, det kanske bara var det vanliga med röda, vita och trombocyter.

Det känns tungt att cykla nu, men jag ger mig inte, jag ska cykla lite varje dag. Tog mig ner till affären och handlade ingredienser till en Club sandwich. Mmmm, det blev smarrigt. När Janne och jag var och hälsade på hans dotter, hennes man och nyfödda barn så bodde vi en natt på ett Scandichotell. Där på deras matsedel stod det att de hade just Club sandwich. Jag beställde och vad får jag in… en j-a kycklingwrap. Jag protesterade först, och servitrisen höll med, sådär ser inte en Club sandwich ut. Men jag tänkte att ”så illa kan det väl inte vara”, så istället för att skicka ut den så började jag äta den. Ok, innehållet var hyfsat förutom att tunnbrödet som var runt var så otroligt tråkigt och smaklöst. Kycklingen var bra grillad, currymajonäsen, baconen osv ok… men det fanns ett stekt ägg i den… ett ägg!!!! Är dom inte kloka. Jag åt ändå, så svenskt och dumt. Men jag tog ett snack med servitrisen efteråt också, det gick ju inte att äta tunnbrödet överhuvudtaget. Men jag fick betala fullt pris ändå. Ja, ja… Scandic i Borås var det, alldeles för hårda sängar hade de också
Men min Club sandwich blev god, fast jag stekte kycklingen istället för grillade, och rostade brödet.

Janne har det bra i UAE. +42 i luften, +28 i poolen och +34 i havet… och +22 på rummet. Resan gick fint, han kunde sova mesta tiden. Vi har Skypat idag, paddan är kanon till det. Han visade runt hur det såg ut i rummet och utsikten från balkongen, riktigt höga skyskrapor utanför.

Pollymuffins

Det har varit väldigt lugnt i helgen. Jag hittade ett recept på chokladmuffins med polly i Aftonbladet och provade. Hittade inte de lite mindre muffinsformar jag ville ha, gillar inte de här ”Amerianska” gigantiska formarna men det var det enda som fanns i Jakobsbergs Centrums kassa Konsumbutik (konstigt att den inte konkar?). Det var enda butiken som var öppen på midsommardagen så vi var tvungna att handla där.
Hur som helst blev det rätt bra ändå, fast lite väl stora muffins. Det var gott med några Polly gömda i dom, men nästa gång ska jag lägga dom djupare i smeten i formen. Dom liksom flöt upp lite fast dom var helt täckta från början.

Om man googlar på chokladmuffins med polly får man ca 4000 träffar

Annars så har jag och Janne varit ute och cyklat en del på Järvafältet utan kamera. Vad grönt och frodigt det är nu efter regnen. Nattviolerna och pyrolorna har slagit ut, det är fint.

God fisksoppa

Nu har Janne bjudit mig på fisksoppa. Den blev kanongod och aiolin passade utmärkt till.

Har glömt vårtecknen

Ejdrar på isberg i Jökulsárlón, Island 2008

Jag har ju glömt att nämna de vårtecken jag sett i mitt område där jag bor ett par mil norr om Sthlm.

Igår när jag tog en promenad i området såg jag på en extremt skyddad och södervänd uteplats både blommande snödroppar och en fantastisk vit blommande julros. Undrar om jag inte ska skaffa en julros, dom är så trevliga när de blommar så tidigt.

Och i förrgår när jag gick till affären både hörde jag och såg den första ringduvan

Idag har jag varit till affären och handlat en bit lax, ska göra en laxgryta med kokosmjölk, purjo, curry och fisksås. Jag tror jag kommer att kunna äta av den.

Solen skiner och jag tror den meteorologiska våren är här nu. Jag får för mig att tempen legat över 0 i en vecka nu, även på nätterna. Men det är fortfarande mycket is på gångvägen till affären, svallis Fast nu har jag ordentliga broddar på mina vinterkängor.

Jag önskar jag var lite piggare och inte behövde vara rädd för att plötsligt spy. Då hade jag släpat med kameran och makrot ut och letat efter smältande isformationer i diken och utefter gångvägar.

Röntgen gick bra

Röntgen gick väldigt bra idag. Min kompis T kom förbi när hon slutat jobba idag, i full uniform och höll mig sällskap en timme medan jag drack vatten med lite kontrastvätska i. Man ska dricka 1,5 liter på 1,5 timme i jämn takt. Min kompis hade med några DVD-boxar, Heroes och in Treatment. Jag har inte sett dom så det blir kul med lite nytt att titta på.

När jag väl kom in till röntgenapparaten gick det blixtsnabbt. Av med lite kläder, lägga sig på en brits med en stor frottéhandduk över överdelen, fick en skön kudde under knäna, en under nacken, in med en nål i venporten som jag skulle få kontrastmedel igenom.

Sen fotar dom lite, jag blundar hela tiden så jag vet inte riktigt vad som rör sig. Men britsen jag ligger på ska genom en stor cirkel som är kameran. Om det är britsen eller cirkeln som rör sig är jag inte säker på. Sen sprutar dom in lite kontrastmedel och man får en skum smak i munnen, strax efter det känns det som man pinkar på sig, men det gör man inte. Sen fotas det igen, man hör en automatisk röst som säger: Håll andan. Det fotas lite och rösten: Andas. Det här upprepas ett par-tre gånger någonting och sen är det klart. Nålen tas ur, man blir lite omplåstrad, klär på sig och går ut. Det tog inte ens 15 min från jag klev in till jag klev ut genom den dörren.

När jag kom hem lagade jag köttfärssås med mycket smak. Köttfärs, lök, vitlök, soya, tomatpuré, harissa, lite mjöl, buljong, en burk hela champinjoner, lite kapris och hackade svarta oliver. Och riven parmesan till serveringen, det blev riktigt lyckat. Jag vill ha mer köttfärssås än tomatsås när jag gör en sådan här sås. Därför inga krossade tomater.

Ulriksdal igen

Janne och jag var ute och firade det glada beskedet från min läkare nu sist på Ulriksdals Wärdshus igen. Vi fick vänta lite den här gången eftersom Janne åkte till UAE och jobbade en vecka, men i lördags var det dags igen.

Vi har inte tänkt att det ska bli Ulriksdal varje gång, men vi provade i alla fall en gång till eftersom vi blev så nöjda förra gången. Det är inte billigt, men gott.

Här ovan är min förrätt, Toast Skagen. Inga burkräkor här inte, tror dom var färska tom. Janne valde Kalixlöjrom med tillbehör, och när den kom in trodde vi inte våra ögon, det var mycket mer rom är toast. Säkert 1,5-2 dl rom.

Ulriksdals Värdshus

Inte blev det någon lysmaskfotografering i helgen. Janne och jag åkte till Ulriksdals Värdshus och åt middag på lördagkvällen istället. Vi hade pratat om att göra något sådant när jag fått besked att cancern var borta. Sen får vi se vad återbesöken visar förstås.

Det vi tänkt var att äta på Lasse-Maja i Barkarby, men det var sommarstängt. Så det blev Ulriksdal istället. Vi valde avsmakningsmenyn med vinpaketet till och oj vad gott allt var. Janne har skrivit upp matsedeln på sin blogg. Kolla här. Enda ”felet” på listan är att det inte serverades torsk utan en annan fisk som jag glömt vad det var.

Det var inte alls dumt att sitta på deras inglasade veranda med fönstren öppna mot Edsviken. Lite vind fläktade in i bland som tur var. Efter maten fick vi ”ordet” att hämta kaffe och gå ut och sätta oss i några bekväma utemöbler under stora parasoller.

Det här gör vi nog om, men inte så ofta kanske. Det var inte billigt precis

I söndags gick vi upp till El-Giganten och köpte en bordsfläkt och sen åkte vi och badade. Det var helt ok. Väldigt ljummet i vattnet, som var Mälaren. Men jag skar upp bägge fötterna lite på snäckskal. Badplatsen var lite sunkig i botten och det var lite väl långgrunt. Men nästa gång jag gick ner i vattnet hade jag sandalerna på och det var mycket bättre. Det var förstås vansinnigt mycket folk där så kanske stranden var bättre där det var mest folk. Men man blev avsvalkad i alla fall och det var det som var meningen.

Idag ska jag påbörja akupunkturserien mot svettningar och vallningar. Jag har funderat hit och dit om jag ska göra det men kommit fram till att jag är för nyfiken på om det kommer att funka för att hoppa av.

Lysmaskar och skoleboller

Kvällens lysmaskar blev mörkare och brusigare. Den här som placerade sig bäst började inte klättra upp ur växtligheten förrän 22,45 och det tog lång tid innan den tände upp sin signal. Här har jag fotat på maximal ISO och så lång tid jag vågade med största bländare. För att lyckas få till en skärpa så körde jag autofokus och använde en ficklampa. När fokus satt vinklade jag ner lampan så skenet inte skulle förstöra innan jag tryckte av… lite omständigt.

Det är såhär det ser ut när de sitter bland växterna och skickar ut sin signal. De vickar lite på kroppen då och då så att signalen ska synas från olika håll. Man ser egentligen bara lyset, som har den här färgen.

Med blixt såg det ut såhär när lysmasken hälsar till alla mina bloggläsare Ni ser högertassen va, och dom pigga och stora ögonen som glittrar finurligt?

Till det mer intressanta idag hör mina nybakade skoleboller. Dom blev kanongoda. Jag gjorde en klar med kristyr och kokosflingor. Den åt jag upp direkt, fortfarande alldeles varm. Sen kom jag ju på att jag måste göra en till så jag kan fota den… den åt jag också up, efter fotandet. Nu ligger resten i frysen. Jag tar upp ett par i taget och när de tinat lägger jag på kristyr och kokos. Få se vad Janne kommer att tycka om dom

Det är kardemumma i själva bullen.